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记忆的味道,闽南的味道


中央电视台报道巷仔边脆虾

  巷仔边:闽南独特问价的情怀

  巷仔边表面上指的是闽南的古厝,厝与厝之间形成小巷,厝厝相连,巷巷相同。 邻里街坊常常坐于巷仔边,谈古论今,若邻里之间谁家有美食常互通有无,其乐融融,笑声不绝。

  巷仔边表达的精神就是好的东西一定要和邻里之间分享。只有最好的东西才会拿给别人吃。也暗示着‘巷仔边’品牌是把最好的东西与消费者分享。


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  古早的时候,闽南不管是越洋经商,还是在家种田,待到时机成熟,必定要盖一座古厝(cuò),兴尽彩礼,修起来也恰如其分的隆重。古厝浓缩了闽南人坚韧、开朗、沉稳、豁达的性格。闽南人对生活的美好祈愿,也酝酿了红砖厝丰富多彩的建筑表达,形成了红砖文化深沉而独特的底蕴,厝与厝之间形成小巷,厝厝相连,巷巷相同,延伸着闽南人文的独特文化情怀。

  邻里街坊常常坐与巷仔边,谈古论今,若邻里之间谁家有美食互通有无,其乐融融,笑声不绝。穿梭其中嬉戏孩童,晒着日头的阿公阿嬷,还有挑着担子卖麦芽糖的大妈,闽南美食香味,伴随着阿伯们的笑声,孩子闹声,大妈的叮叮当,组成的小巷优美的旋律。


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台旺巷仔边虾老大脆虾荣誉证书


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